Tapas Valencia

‘Del mercado a tu mesa’

Platos del día

Alcachofa Confitada

 Flor de Alcachofa Confitada en su jugo con la que conseguimos una textura súper tierna. Sale acompañada de nuestra Salsa Romescu a base de frutos secos, tomate seco, ajo asado y tomate asado. Y no podía faltar el toque de virutas de jamón. Una deliciaa!! Pruébala… Te encantara

Clochinas al vapor

El mejillón Valenciano, elaborado al momento con toques de pimenton dulce, ajo, pimienta negra en grano, limón, laurel y cayena. Exquisitas…

Carrillada de Cerdo

Carne tierna en salsa de tomate casera. Deliciosaa

Salmón a la plancha

Jugoso salmón acompañado de calabacin y piña asada con salsa de queso mascarpone y eneldo. Delicioso

Gambón a la plancha 6 unidades

Dorada

Pez blanco, semigraso de temporada. Pez de agua salada hecho a la plancha, acompañado de verduras

Ensaladilla rusa

Ensalada de patatas y zanahorias hervidas, con atún, pepinillos, huevo y mayonesa. Acompañada con saladitos y encurtidos.

Zamburiñas

Molusco bivalvos de aspecto similar a la vieira. Elaborados a la plancha. 6 unidades.

CHULETÓN T-Bone de Vaca Madurada 30 dias

Chuletón de 1 kilo que se optiene de la parte delantera y ancha del lomo alto de la vaca y va con su correspondiente hueso. Corte apreciado por los amantes de la carne por su gran sabor y jugosidad. Totalmente recomendado.Acompañado de verduras salteadas y patatas a la plancha. SOLO APTOS PARA CARNÍVOROS EXIGENTES!!!!

 

Nuestros platos pueden contener los siguientes alérgenos: Cereales con gluten, Frutos de cáscara, Crustáceos, Apio, Huevos, Mostaza,Pescado, Granos de sésamo, Cacahuetes, Sulfitos/Dióxido de azufre, Soja, Altramuces, Leche, Moluscos. Si es alérgico o intolerante a algún ingrediente, informe a su camarer@.

Tapas / Platos

Ensalada de remolacha, cebolla morada, naranja y sardina ahumada

Tabla de Jamón ibérico

Tabla de embutidos ibéricos

Chorizo, salchichón y jamón de cerdo Ibérico.

Tabla de quesos

Tabla mixta de jamón ibérico y queso manchego

Provoleta a la plancha, oregano y ají molido

Queso típico Argentino gratinado, con sus tostás. Sale calentito, calentito…. Delicioso

Figatells, higado y carne de cerdo con piñones en su interior.

La mini hamburguesa Valenciana. Tierna, jugosa y espectacular sabor. La servimos con rodaja de berenjena y salsa de mostaza y miel. No podían faltar su acompañamiento de patatas CLANN y mayonesa de curry. Delicia Valenciana.

Entrecot trinchado de ternera Argentina

Entrecot de origen Argentino, se obtiene del lomo bajo de la Ternera, entre las costillas. Se sirve sin hueso y de buen grosor. Pieza muy tierna acompañado con patatas y nuestra salsa chimichurri. A disfrutar de su gran sabor.

Vacío, carne de ternera Argentina.

El Vacío es una pieza muy popular de la cultura Argentina. Se localiza en la zona baja de las costillas, donde ya no hay hueso. Muy fibrosa y jugosa. Se recomienda “vuelta y vuelta”  ya que nuestro lema es todo a la plancha.La acompaña unas patatas y verduritas con una mayonesa de curry, Genial combinación.

Entraña de ternera irlandesa

Se trata de Entraña, este corte se localiza en la parte interior de las costillas de la Ternera. Se caracteriza por su gran sabor y jugosidad. Acompañada de patatas, base de cebolla a la plancha y nuestra especial salsa "Carlos". Para repetir

Calamares a la plancha con ajo y perejil

En nuestra cocina el gran rey es el calamar por eso es tratado con una gran delicadeza para hacer que su sabor y textura sean una experiencia única en tu paladar, por algo son nuestra especialidad. Para mojar pan.

Secreto, carne de cerdo con salsa de mostaza y miel acompañado de champiñones y pimientos de padrón.

 

Tomate valenciano con queso de cabra, mojama, orégano y albahaca

Parrillada de Verduras

Gran variedad de verduras de temporada, cocinadas a la plancha con nuestra salsa “Carlos” hecha a base de verduras. Espectacular.

Pimientos de Padrón con jamón

Queso y dulce de membrillo

Tortilla de huevos, pimiento rojo, champiñon y cebolla

CHULETÓN T-Bone de Vaca Madurada 30 dias

Chuletón de 1 kilo que se optiene de la parte delantera y ancha del lomo alto de la vaca y va con su correspondiente hueso. Corte apreciado por los amantes de la carne por su gran sabor y jugosidad. Totalmente recomendado.Acompañado de verduras salteadas y patatas a la plancha. SOLO APTOS PARA CARNÍVOROS EXIGENTES!!!!

Allioli

Olivas

Pan

 

Nuestros platos pueden contener los siguientes alérgenos: Cereales con gluten, Frutos de cáscara, Crustáceos, Apio, Huevos, Mostaza,Pescado, Granos de sésamo, Cacahuetes, Sulfitos/Dióxido de azufre, Soja, Altramuces, Leche, Moluscos. Si es alérgico o intolerante a algún ingrediente, informe a su camarer@.

Especialidades

Sangría Clann

Prueba nuestra sangría de vino rosado dulce cosecha tardía, hielo, frutas….. Y toque especial. Sabrosa y refrescante. Te animas.

Calamares a la plancha con ajo y perejil

En nuestra cocina el gran rey es el calamar por eso es tratado con una gran delicadeza para hacer que su sabor y textura sean una experiencia única en tu paladar, por algo son nuestra especialidad. Para mojar pan.

Nuestros platos pueden contener los siguientes alérgenos: Cereales con gluten, Frutos de cáscara, Crustáceos, Apio, Huevos, Mostaza,Pescado, Granos de sésamo, Cacahuetes, Sulfitos/Dióxido de azufre, Soja, Altramuces, Leche, Moluscos. Si es alérgico o intolerante a algún ingrediente, informe a su camarer@.

Vinos Tintos

Protocolo Tempranillo – Copa

Tempranillo | D.O. Castilla La Mancha

Protocolo Tempranillo – Botella

Tempranillo | D.O. Castilla La Mancha

Casa Grande – Copa

Bobal | D.O. Utiel Requena

Casa Grande – Botella

Bobal | D.O. Utiel Requena

Celeste Roble – Copa

Tempranillo | D.O. Ribera Del Duero

Celeste Roble – Botella

Tempranillo | D.O. Ribera del Duero

Celeste Crianza – Botella

Tempranillo | D.O. Ribera Del Duero

Altos Ibéricos Crianza – Copa

Tempranillo | D.O. Rioja

Altos Ibéricos Crianza – Botella

Tempranillo | D.O. Rioja

Petit Pittacum – Copa

Mencía | D.O. Bierzo

Petit Pittacum – Botella

Mencía | D.O.Bierzo

ARUMA – Botella

Malbec argentino

Merlot Agricultura Biológica

Crianza durante 14 meses en barrica de roble francés. Un vino de carácter único, complejo y equilibrado, gran capacidad de guarda y taninos aterciopelado. Un vinazoo!!!

Vinos Blancos

Viña Costeira – Botella

Variedad Ribeiro | D.O. Ribeiro

Champagne Grand Cru Blanc de Blancs

Grand Cru Blanc de Blanc Brut Champagne. Un vino espumoso de Champán, Francia.Hecho con Chardonnay. Combinación perfecta con pescados, mariscos, cerdo y quesos. Deliciosoo

Hacienda Arínzano Chardonnay

Se trata de un vino 100% Chardonnay que tiene una estancia de 12 meses en depósitos de acero inoxidable (70%) y barricas nuevas de roble francés (30%). Un vino gastronómico, fresco y cremoso en boca. Fresquisimooo!!!!

Gargalo Godello 2023

Vino elaborado en Galicia, con D.O en Monterrei. Vino elegante y fresco con un color amarillo brillante único. En nariz destacan los toques a miel y frutos secos. En boca sobresalen los toques cítricos. Ideal para veranitoo!!!!

Viña Costeira – Copa

Variedad Ribeiro | D.O. Ribeiro

Verdeo – Botella

Verdejo | D.O. Rueda

Verdeo – Copa

Verdejo | D.O.Rueda

Pazo Das Bruxas – Botella

Albariño | D.O. Rias Baixas

Pazo Das Bruxas – Copa

Albariño | D.O. Rias Baixas

Cervezas

Estrella Bodega Pinta

Cerveza O’hara’s 0,50 cl

La cerveza negra irlandesa por excelencia. Aroma a café y chocolate. Sabor suave al paladar. 4,3%

La cerveza O’hara’s 0,20 cl

La cerveza negra irlandesa por excelencia. Aroma a café y chocolate. Sabor suave al paladar. 4,3 %

Estrella de Bodega Doble

Cerveza que, recién hecha y sin pasteurizar, llega directamente de las bodegas de estrella galicia a nuestro local. Elaborada con materias primas de alta calidad. Los característicos tanques mantienen su refrigeración y los mismos niveles de carbónico. Cerveza única. Servida bien fria. Extraordinaria, pruébala.

Estrella de Bodega Caña

Estrella Galicia 1/3

1906 doble

1906 pinta

Radler

Estrella Galicia 0,0 1/3

Cerveza sin gluten

Tercio 0,0% tostada

Cava

Champagne Grand Cru Blanc de Blancs

Grand Cru Blanc de Blanc Brut Champagne. Un vino espumoso de Champán, Francia.Hecho con Chardonnay. Combinación perfecta con pescados, mariscos, cerdo y quesos. Deliciosoo

Cava – Copa

Cava – Botella

Copas

Ron

Whisky

Vodka

Tequila

Sangría Copa

Sangría Jarra 1L.

Agua de Valencia Copa

Agua de Valencia Jarra 1L.

Aperol Spritz

Tinto de Verano

Sangría Clann

Prueba nuestra sangría de vino rosado dulce cosecha tardía, hielo, frutas….. Y toque especial. Sabrosa y refrescante. Te animas.

Refrescos

Agua con gas 33cl

Agua sin gas / Cabreiroá 50cl

Refrescos

Café

Café

Cortado

A short coffee with milk

Cafe con leche

Carajillo

Café irlandés

Capuchino

Infusión

Postres

Queso y dulce de membrillo

Queso gran selección y membrillo totalmente natural, elaborado con fruta fresca. Sin aditivos ni conservantes.

Fruta del dia

Postre del dia

Cada semana varíamos nuestro postre del día. Consulta al camarero y no te vallas sin probarlo!!! Te encantará…

Tarta de chocolate y dulce de leche

Bizcocho relleno de dos capas de dulce de leche y cubierto de chocolate y virutas. Delicia Argentina.

Tiramisu casero

Cremoso de queso mascarpone, bizcocho, licor y café. Pruébalo.

Copa de nata montada casera, fresas, arándanos y merengue.

No puedes perderte nuestra versión de Eton Mess. Delicioso.

Carta Online – Haya Digital Xaló, Alicante