Chuletón de 1 kilo que se optiene de la parte delantera y ancha del lomo alto de la vaca y va con su correspondiente hueso. Corte apreciado por los amantes de la carne por su gran sabor y jugosidad. Totalmente recomendado.Acompañado de verduras salteadas y patatas a la plancha. SOLO APTOS PARA CARNÍVOROS EXIGENTES!!!!